БИЗНЕС ФОРУМ FRESH FOOD RUSSIA: СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО И СВЕЖАЯ ПРОДУКЦИЯ В РОЗНИЧНЫХ СЕТЯХ

Форум Fresh Food Russia (10-11 ноября, Москва, Hilton Ленинградская). Компания BBCG, известная на рынке b2b как организатор крупнейших деловых съездов владельцев и топ-менеджеров розничного рынка объявляет о проведении II Бизнес-Форума FRESH FOOD RUSSIA 2011, который пройдет 10-11 ноября 2011 года в Москве, отель Хилтон Ленинградская.

Форум объединяет представителей розничных сетей, производителей и поставщиков свежей продукции (овощи, фрукты, мясо, птица, яйца, рыба, молочные продукты, кондитерские и хлебобулочные изделия).

2 параллельные конференции: СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО И СТАВКА НА СВЕЖЕСТЬ. О лучших практиках работы производителя и сети расскажет истинный эксперт по продажам свежей продукции Ольга Никитина, Коммерческий директор «Экспресс Ритейл» в настоящем и в недалеком прошлом – Директор по закупкам свежих продовольственных товаров (Fresh Director) Х5 Retail Group N.V.
Лучшие технологии борьбы с просроченными товарами на полках представят эксперты The Boston Consulting Group – Афтаб Хуссейн, ведущий американский эксперт в сфере торговых операций и Иван Котов, директор российского отделения компании.
Опытом организации собственного производства поделится Коммерческий директор Spar Retail Надежда Кучер.
Юрген Иле, Руководитель пекарни, Globus, откроет секрет вовлечения покупателя в процесс создания продукта.
Коммерческие ПЕРЕГОВОРЫ О ПОСТАВКАХ категории «Овощи/фрукты», «Молочная продукция», «Мясо/птица/рыба», «Хлебобулочные и кондитерские изделия»
2 «точки» ЭКСКУРСИОННОЙ программы, 12 ноября 2011: O’КЕЙ (собственное производство) и фермерский проект LavkaLavka.